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Bolitas de Farinheira

Bolitas de Farinheira

El sabor tradicional de la farinheira envuelta en el pan rallado de Rialto.

Este plato es fácil de hacer y tiene un sabor increíble, el pan rallado le da una textura crujiente y un óptimo aspecto.

Perfecto como aperitivo.

  • 6

  • 30 min

  • dificultad

  • no congelar

Ingredientes

preparación

  1. Haga un corte longitudinal en la harina para quitar la piel.
  2. Deshágase de la farinheira para un tazón.
  3. Añadir el queso, dos cucharadas de pan rallado Rialto y la salsa.
  4. Ama la mezcla hasta que esté bien conectada.
  5. Molde bolas de alrededor de 4 cm de diámetro.
  6. Pasa cada una de las bolitas primero por huevo batido y luego por pan rallado Rialto.
  7. Frite las bolitas en aceite bien caliente y abundante.
  8. Cuando la corteza esté dorada, retire las bolitas del aceite y coloque sobre papel absorbente.
  9. Sirve como entrada o aperitivo.

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