25 min.
Pesto de Nabiça (Gravatinhas do Pai)
Esta é uma versão mais portuguesa do pesto onde o mesmo leva nabiço para acentuar o sabor e deixar a receita mais saudável.
12 doses | Fácil | Dip
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Hummus
E que tal juntar duas iguarias árabes? Por serem da mesma origem, sabem bem quando saboreadas num só prato. Mergulhe as craccks no hummus e tenha um momento de sabor fantástico!
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15
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15 min.
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dificuldade
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1 Dia
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não congelar
Ingredientes
preparação
- Escorra bem o grão.
- Para que o hummus fique mais cremoso, pode retirar a pele do grão, pressionado o bico de cada grão (opcional).
- Coloque num liquidificador o grão, o alho e o sumo de limão e misture durante alguns segundos.
- Limpe as paredes do copo com uma espátula e junte o tahini, 3 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta qb. Triture até obter uma pasta homogénea.
- Colocar o hummus numa taça e decorar com 1 colher de sopa de azeite.
- Polvilhar pimentão doce qb e folhas de salsa.
- Servir acompanhando com cracck's Rialto.
