30min
Hamburgueres de Atum
Uma alternativa saudável aos Hambúrgueres de carne
8 Doses | Fácil | Hambúrger
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Bolinhas de Farinheira
O sabor tradicional da farinheira envolvida no pão ralado da Rialto.
Este prato é fácil de se fazer e tem um sabor incrivél, o pão ralado dá lhe uma textura crocante e um ótimo aspeto.
Perfeito como aperitivo.
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6
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30 min
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dificuldade
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congelar
Ingredientes
preparação
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Faça um corte longitudinal na farinheira para retirar a pele.
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Desfaça a farinheira para uma tigela.
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Adicione o queijo, duas colheres de sopa de pão ralado Rialto e a salsa.
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Amasse a mistura até ficar bem ligada.
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Molde bolinhas com cerca de 4 cm de diâmetro.
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Passe cada uma das bolinhas primeiro por ovo batido e depois por pão ralado Rialto.
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Frite as bolinhas em óleo bem quente e abundante.
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Quando a crosta estiver dourada, retire as bolinhas do óleo e coloque sobre papel absorvente.
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Sirva como entrada ou petisco.
