30 min
Bolinhas de Farinheira
O sabor tradicional da farinheira envolvida no pão ralado da Rialto.
6 doses | fácil | Aperitivo
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Sushi Roll
O Sushi Roll é um sushi empanado recheado com delicias do mar, cream cheese, cenoura e pepino. Faz parte da família dos makis ou seja dos sushis enrolados.
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6 Rolos
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45 min
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dificuldade
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1 Dia
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não congelar
Ingredientes
preparação
Preparação do arroz:
- Lave o arroz até a água ficar limpa (pelo menos 3 a 4 vezes).
- Colocar o arroz numa panela, juntamente com a água e deixar repousar cerca de 30 minutos, ou até o arroz ficar totalmente branco.
- Cozer o arroz em lume médio durante 15 minutos, com a panela tapada.
- Desligar o lume e deixar repousar, ainda com a panela tapada, durante mais 15 minutos.
- Retirar o arroz para uma travessa por forma a arrefecer mais rápidamente. Deixar arrefecer por completo.
Preparação do molho Su:
- Junte todos os ingredientes numa panela pequena.
- Levar a lume alto e mexer para dissolver o açucar.
- Retirar do lume antes de ferver.
- Junte o molho ao arroz e vá mexendo. Se verificar que o arroz começa a ficar liquido não junte mais molho.
